酿油豆腐块
酿油豆腐块是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿油豆腐块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酿豆腐是许多家庭过年常备的美食，种类繁多，如：酿水豆腐、油豆腐泡、油豆腐块等，馅料有糯米、芋头、猪肉等，做法很多，风味各异。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：500克 | 油炸豆腐块：16块 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1个 | 姜：1小块 |
| 香菇：8朵 | 葱：1小把 |
| 鸡蛋：1个 | 食用油：2小勺 |
| 盐：1小勺 | 料酒：1小勺 |
| 生粉：3小勺 | 蚝油：1小勺 |
| 十三香：1小勺 | 白糖：半小勺 |
酿油豆腐块的做法步骤
酿油豆腐块做法技巧/窍门/补充说明：
1、选购肥瘦相间的猪肉，肉质更好、更香。
2、肉馅可根据个人口味添加其它配料。