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双色豆腐三文鱼排汤

菜谱编号:499-236
双色豆腐三文鱼排汤是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色豆腐三文鱼排汤”。
双色豆腐三文鱼排汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。

双色豆腐三文鱼排汤主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三文鱼排:1根嫩豆腐:1块
鸭血:1块--
辅助料用量
蒜:5克--

双色豆腐三文鱼排汤的做法步骤

  • 第十五步:每天换着花样做每一餐是我最开心的事噢。
  • 第二步:鸭血切成小块放入开水中焯水去除杂质。
  • 第十步:汤汁完全入味最后放入味精撒上黑胡椒粉调味提鲜即可出锅享用。
  • 第一步:准备原材料豆腐、鸭血、三文鱼排。
  • 第三步:焯好水的鸭血立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用和白豆腐处理方法相同。
  • 第六步:三文鱼排煎至两面金黄色即可。
  • 第十四步:鸭血和豆腐口感鲜嫩爽口混搭三文鱼的鲜美真是让人欲罢不能。
  • 第九步:煮至八成熟放入盐改成中小火煮。
  • 第五步:锅中倒入底油放入蒜粒爆香再放入切好的三文鱼排中火煎起来。
  • 第八步:放入豆腐和鸭血一起大火煮。
  • 第十二步:三文鱼排肉质香浓可口好吃??极了。
  • 第十三步:过节聚餐来上一碗这样的汤还有面子哦。
  • 第四步:新鲜的三文鱼排清洗干净沥干水份备用。
  • 第七步:添加适量清水大火煮开。
  • 第十一步:鲜美无比的双色豆腐三文鱼排汤装入容器中撒上香菜就大功告成了。
  • 双色豆腐三文鱼排汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:三文鱼豆腐

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