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三文鱼豆腐煲

菜谱编号:299-442
三文鱼豆腐煲是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼豆腐煲”。
三文鱼豆腐煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜适口,蚝油味浓,简单快手,老少咸宜。

三文鱼豆腐煲主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:150克三文鱼:100克
洋葱:一个蒜:6-7瓣
姜:4-5片--

三文鱼豆腐煲的做法步骤

  • 第五步:砂锅烧热入油,洋葱切大块,姜切片和蒜入锅中小火煸香
  • 第四步:锅烧热入油豆腐入锅煎制2面微黄盛出备用
  • 第八步:成品图
  • 第一步:三文鱼洗净切厚片,豆腐切厚片备用
  • 第三步:豆腐轻拍少许淀粉
  • 第六步:倒入腌好的鱼和豆腐,剩余的酱汁淋入
  • 第二步:三文鱼用酱料腌制10分钟入味
  • 第七步:盖上盖开锅关小火焗5分钟即成
  • 三文鱼豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明:

    不可焗时间过长影响三文鱼口感

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