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“香辣菜”香辣烤羊排

菜谱编号:499-418
“香辣菜”香辣烤羊排是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““香辣菜”香辣烤羊排”。
“香辣菜”香辣烤羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少爷要吃烤肉,我就给他烤了羊排。

辣椒面放的不多,能吃辣的可以多放一些哦。

“香辣菜”香辣烤羊排主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:一块--
辅助料用量
食用油:小许料酒:10克

“香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤

  • 第九步:均匀抹在羊排上,腌制半小时以上。
  • 第十四步:烤好的羊排,能吃辣的这个时候可以再撒辣椒粉。
  • 第十步:再盖上锡纸,入烤箱,上下管180度烤半小时。
  • 第七步:放烧烤粉和食盐,白糖,甜面酱及烧烤料。
  • 第十五步:成品。微辣,很香。感觉比五香味的更好吃。
  • 第八步:放生抽拌匀。
  • 第一步:羊排冷水下锅。
  • 第五步:冲洗浮沫。
  • 第六步:取辣椒粉。
  • 第二步:放葱和料酒。
  • 第三步:拌匀焯水。
  • 第十二步:撒烧烤料,这次不盖锡纸。
  • 第四步:水开翻面烫一下即可。
  • 第十一步:取出来,再次抹酱料和食用油。
  • 第十三步:上下200度烤30分钟,中间反复翻面。
  • 相关食材:羊排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“香辣菜”香辣烤羊排。

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