迷迭香杂蔬烤法式羊排
迷迭香杂蔬烤法式羊排是【s姐_絮】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷迭香杂蔬烤法式羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“你随风飘扬的笑,有迷迭香的味道,语带薄荷味的撒娇,对我发出恋爱的讯号。你优雅的像一只猫,动作轻逸的围绕,爱的甜味蔓延发酵,暧昧来的刚好……”这是周杰伦的《迷迭香》中的歌词,用迷迭香来制作食物,心情也会充满着浪漫,当食物的香味开始在房子里弥漫时,夜幕的降临也会变得暧昧动人。
迷迭香堪称是羊肉的最佳PARTNER,所以如果你有一台烤箱,一定要这样做一次烤羊排,让羊排带着迷迭香印在你的唇齿,再配上鲜嫩时蔬,时光也会为你停留在这美丽的瞬间的。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
法式羊排:480克 | 蘑菇:150克 |
香菇:85克 | 胡萝卜:125克 |
土豆:2个 | 洋葱:130克 |
芦笋:100克 | 西兰花:100克 |
青甜椒:15克 | 黄彩椒:15克 |
红彩椒:15克 | 圣女果:6个 |
辅助料用量 | |
橄榄油:10克 | 黄油:15克 |
盐:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
蒜头:适量 | 迷迭香:适量 |
百里香:适量 | 柠檬:适量 |
薄荷:适量 | -- |
迷迭香杂蔬烤法式羊排的做法步骤
迷迭香杂蔬烤法式羊排做法技巧/窍门/补充说明:
1、我家相对来说吃得比较清淡,也不太吃辣,所以辅料部分请根据自己喜好来添加。
2、食谱中圣女果没有和其他蔬菜一起腌制,烤羊排的时候才放入的,因为我家儿子不想吃烤太熟的圣女果。
3、我买的小尾羊的法式羊排,最近一直吃他们家的羊肉,感觉还不错,羊肉一点也没有膻味,怎么做都好吃。
答配菜谱:迷迭香与羊排的做法