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桃馒头

菜谱编号：499-563

桃馒头是【我的宝宝很糯糯】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年了奔着喜气，给儿子和家人蒸了两锅桃子?馒头。

桃馒头主厨：我的宝宝很糯糯

第四步：将大面团揉完分成自己想要的大小，揉成小球，用梳子齿在小球一面压出一条印子，(绿叶也需要揉，揉好后擀面皮，用剪子剪出叶子形状，用梳子齿压出叶脉就行)。

第三步：馒头想要好吃面都得多揉一会(体力活)揉时间长的面吃到嘴里特变有嚼劲。

第七步：香喷喷桃子馒头出锅了。

第一步：正常和面，温水化开白糖酵母，面粉里加入适量面碱，倒入酵母白糖水，将白面揉成面团，面不要太软。

第六步：所有面都弄完后，放在盖子上面第二次兴发一会上锅蒸，大火烧开，小火继续蒸15-20分钟。

第二步：面发开后，分成两份，一份多一些(做桃子）一份少一些(绿叶用）。

第五步：在叶子背面粘上水，贴在桃子两遍就可以。

桃馒头做法技巧/窍门/补充说明：

桃子上面的红色是喷上去的，用小喷壶加一点水加两滴大红色，稀释后就变粉色。水不用太多。

相关食材：桃

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