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酱牛肉饼

菜谱编号：499-669

酱牛肉饼是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛年到了，本想烙几张大饼卷着酱牛肉吃，后来一想，干脆把酱牛肉切碎卷进面里，直接烙成牛肉饼不是更香吗？今年是牛年，牛气冲天的一年，这个春节多吃牛肉吧，这款牛肉饼超香超好吃哦。

酱牛肉饼主厨：满宝妈妈

第十一步：全部这样操作。

第二步：在面粉中加入清水，用筷子轻轻搅拌成絮状。

第十四步：中途翻面，烙至两面金黄熟透。

第十二步：用擀面杖将饼擀大一些薄一些。

第十三步：锅中刷油烧热，将牛肉饼放入锅中。

第一步：先将酱牛肉切碎备用。

第八步：切成三四段。

第五步：淋一些食用油涂抹均匀。

第十步：从顶部按压下去。

第七步：从一端卷起来。

第六步：撒上提前切好的牛肉碎。

第四步：取出面团擀成均匀的片状。

第三步：用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿备用。

第十五步：出锅装盘，吃的时候可以切成小块。

第九步：将每一段的两端捏合，纵向旋拧几下。

酱牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明：

无

菜谱标签：家常菜早餐面食饼

相关食材：牛肉

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