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蒜香鸭血

菜谱编号:499-744
蒜香鸭血是【李小厨娘??】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸭血”。
蒜香鸭血
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:1盒--
辅助料用量
蒜苗:150克大蒜:1个

蒜香鸭血的做法步骤

  • 第三步:锅里水开放料酒,葱去味用漏勺 放入鸭血烫熟2-3分钟。
  • 第二步:碗底加蒜苗1/2 蒜泥 五香粉 麻辣粉 热油泼香放入醋生抽少许开水。
  • 第四步:放入调好的料底碗,倒入鸭血放上剩余1/2蒜苗辣椒粉泼热油。
  • 第一步:鸭血切片2-3厘米左右。
  • 第五步:完成,鸭血滑嫩酸辣开胃。
  • 蒜香鸭血做法技巧/窍门/补充说明:

    水开放在漏勺里烫鸭血,防止鸭血弄烂,先调底好搅匀。

    相关食材:鸭血

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