轻炒春意缤纷彩蔬
轻炒春意缤纷彩蔬是【polarisotaku】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻炒春意缤纷彩蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到一年吃春饼的季节，搭配春饼的炒菜很多，比如韭黄炒肉丝、白菜肉丝等等，春天的到来寓意着迎来的新的一年，万物都开始复苏了，今年家里开始转向素食，家里偏食素的居多，所以今年就用这道缤纷彩蔬来搭配着春饼吃，黑、白、红、绿四色的蔬菜搭配菌菇，营养又丰富，颜色好看，又会让我们食欲大开，不如你也试试。年夜饭上来上一道素菜，也可以调理一下肠胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：150克 | 杏鲍菇：100克 |
| 木耳：50克 | 莴笋：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：5克 | -- |
轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤
轻炒春意缤纷彩蔬做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜品只用了酱油来调味，如果觉得过于清淡可以适当的加入一些盐。