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橙汁彩蔬丸子

菜谱编号：380-785

橙汁彩蔬丸子是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁彩蔬丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今在超市购买了1袋彩蔬脆丸，颜色是用多种蔬菜汁制作而成的，不仅营养美味、其色彩纷呈，更适宜年夜及宴客佳肴。

橙汁彩蔬丸子主厨：putimama

第十四步：倒入淀粉橙汁搅拌均匀至稍稠汁。

第一步：准备1个橙子洗净，小型简易榨汁器。

第十一步：淀粉少许、盐适量、加入橙汁。

第四步：榨的半个橙子汁，另半个同理。

第十步：焯水后的彩蔬丸子。

第八步：下入彩蔬丸子焯水。

第十三步：锅中加少许食用油。

第五步：1个橙子出汁后再用细筛过滤一遍去渣。

第六步：得到的纯橙子汁，彩蔬丸子从袋中取出并洗两遍。

第二步：将橙子切半。

第十八步：彩蔬丸不仅营养美味，做为年夜菜肴亦是不错的选择。

第十五步：下入焯过水的彩蔬丸子翻拌均匀。

第十七步：绿色菠菜丸、橙色胡萝卜丸、紫薯丸、白色魚丸色彩纷呈，适宜宴客。

第三步：将半个橙子在榨汁器上，左右压拧橙子即可出橙汁。

第九步：煮2至3分钟即可。

第十二步：再加少许水搅拌均匀。

第七步：锅中加入纯净水烧开。

第十六步：宴客佳肴彩蔬丸子出锅装盘好漂亮。

菜谱标签：热菜家常菜

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