炸茄盒
炸茄盒是【永远的CH】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴（剁小人），初六送穷神吃鸡或油糕初七吃寿面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：2个 | 前腿猪肉：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：100克 | 面粉：50克 |
| 泡打粉：3克 | -- |