第四步:奥尔良腌料加少许清水拌匀,加入鸡翅中用手充分抓拌均匀。
第六步:摆入烤架上,底下放接油盘,铺好锡纸,200度预热烤30分钟。
第二步:用牙签在表面扎小孔,这样能很好的入味。
第三步:葱姜切丝用手捏一捏放入盆中,加少许精盐,料酒抓拌均匀先腌制二十分钟。
第八步:出炉,色泽金黄,味香诱人!
第一步:准备好鸡翅,解冻清洗干净。
第七步:烤到十五分钟時,打开两面刷一层蜂蜜,继续烤十五分钟。
第五步:中间要翻拌二次,使鸡翅充分腌匀,腌制五个小時以上,最好放冰箱里一夜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用奥尔良鸡翅腌制,烤箱烤出的鸡翅确实不同,它色泽金黄,表皮Q弹,香浓入味,一出炉就被诱惑到了,还没等拍照就被抢走了三个,太受欢迎了,节日餐桌必不可少!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:12个 | 奥尔良烤翅腌料:50克 |
辅助料用量 | |
大葱:一颗 | 姜:一块 |
第四步:奥尔良腌料加少许清水拌匀,加入鸡翅中用手充分抓拌均匀。
第六步:摆入烤架上,底下放接油盘,铺好锡纸,200度预热烤30分钟。
第二步:用牙签在表面扎小孔,这样能很好的入味。
第三步:葱姜切丝用手捏一捏放入盆中,加少许精盐,料酒抓拌均匀先腌制二十分钟。
第八步:出炉,色泽金黄,味香诱人!
第一步:准备好鸡翅,解冻清洗干净。
第七步:烤到十五分钟時,打开两面刷一层蜂蜜,继续烤十五分钟。
第五步:中间要翻拌二次,使鸡翅充分腌匀,腌制五个小時以上,最好放冰箱里一夜。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤鸡翅。
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