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布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。

菜谱编号:500-178
布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,作者提供了29张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。”。
布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天这款布雪蛋糕像饼干又像蛋糕,做法简单方便,口感却相当好,入口极其松软,加上美味的淡奶油,可以称为最简单的马卡龙了,给孩子当做零食比外面买来的蛋糕更加的健康美味。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个柠檬汁:几滴
细砂糖:20克低筋面粉:30克
植物油:5克抹茶粉:3克
红丝绒液:7滴淡奶油:200克

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。的做法步骤

第五步:继续打发均匀。

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第六步:筛入低筋面粉30克。

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第十步:再做一份抹茶面糊,所有原料步骤不变,提前准备抹茶粉3克和植物油5克混合均匀,在加入蛋黄那一步加入抹茶糊。

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第二十步:淡奶油100克、抹茶粉3克、细砂糖10克,全部加入一个盆里,开始打发。

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第四步:蛋黄1个加入蛋白糊。

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第十九步:打发至提起打蛋器有坚挺的小尖角,装入裱花袋备用。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第十九步骤

第二十一步:打发至颜色均匀,提起打蛋器有坚挺的小尖角,装入裱花袋备用。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第二十一步骤

第八步:装入裱花袋后,均匀的挤在烤盘上。

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第二步:蛋清开始打发,细砂糖20克分两次。

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第二十三步:取一块小蛋糕挤上准备好的奶油馅料。

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第一步:先取鸡蛋1个,蛋黄和蛋清分离。蛋清1个加柠檬汁几滴,可以去腥和保持打发的蛋白稳定性。

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第二十九步:可以称为最简单的马卡龙了,给孩子当做零食比外面买来的蛋糕更加的健康美味。

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第二十二步:小蛋糕烤好后放一边完全冷却。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第二十二步骤

第二十六步:抹茶布雪夹心蛋糕完成 O(∩_∩)O

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第二十六步骤

第十四步:打发均匀即可。

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第三步:打发至坚挺的小尖角状态。

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第九步:震两下烤盘,去掉大气泡。

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第二十七步:简单易做,零失败,不开裂。

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第十二步:装入裱花袋后,均匀的挤在烤盘上。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第十二步骤

第七步:用切拌加翻拌的手法翻拌均匀。

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第十八步:再准备淡奶油100克、细砂糖10克,放入一个盆里,开始打发。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第十八步骤

第十三步:再做一份红丝绒面糊、所有原料步骤不变,在加入蛋黄那一步加入红丝绒液7滴。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第十三步骤

第十一步:打发均匀即可。

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第二十八步:超级好吃,小白也一次成功!

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第二十五步:撒一层糖粉點缀一下。

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第十六步:烤箱160℃提前预热,烤15分钟左右。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第十六步骤

第二十四步:夹一块小蛋糕上去,就完成了。

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第十五步:装入裱花袋后,均匀的挤在烤盘上。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第十五步骤

第十七步:具体看到边缘微微变焦,就烤好了。

布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。做法第十七步骤
菜谱标签:下午茶甜品烘焙
相关食材:奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的布雪奶油夹心蛋糕,简单又美味,给孩子当做零食更健康美味。。

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