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韭菜香菇鲜虾蒸饺

菜谱编号:500-328
韭菜香菇鲜虾蒸饺是【冰焰蓝心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜香菇鲜虾蒸饺”。
韭菜香菇鲜虾蒸饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量干香菇:适量
基围虾:适量--

韭菜香菇鲜虾蒸饺的做法步骤

  • 第三步:切粒。
  • 第十步:剩下一点韭菜香菇馅我打了个鸡蛋加了勺面粉和水拌匀摊了个饼。
  • 第八步:水开上锅中大火蒸12分钟。
  • 第四步:炒香备用。
  • 第九步:味道不错哦。
  • 第七步:包起来,偷懒买现成的饺子皮。
  • 第十一步:沾上辣椒酱美味极了。
  • 第二步:干香菇泡发。
  • 第六步:拌好的韭菜和香菇搅拌一起。
  • 第五步:韭菜切碎加盐、少许食用碱、一坨猪油拌匀。
  • 第一步:基围虾剥壳去虾线,放胡椒粉、盐、生粉、玉米油拌匀腌制一下。
  • 韭菜香菇鲜虾蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜加食用碱的目的是使韭菜软烂,不加的话韭菜蒸熟吃起来的口感是脆生生的。

    相关食材:韭菜香菇

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