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酱烧老豆腐

菜谱编号:500-351
酱烧老豆腐是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧老豆腐”。
酱烧老豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香味浓,家常做法,很美味。

酱烧老豆腐主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:500克--
辅助料用量
香菜:少许蒜末:少许

酱烧老豆腐的做法步骤

  • 第五步:夹上盘备用。
  • 第九步:约三分钟左右汤汁少了。
  • 第六步:锅中有底油,下蒜末,红葱头爆香。
  • 第十步:调点芡,大火收汁,让酱汁挂在豆腐上就可以了。
  • 第二步:切厚片。
  • 第一步:准备:老豆腐一大块,香菜,蒜末,红葱头。
  • 第三步:热锅放油,下老豆腐煎。
  • 第十四步:成品图。
  • 第八步:调酱油,蚝油,加适量的水大火烧开。
  • 第十一步:用筷子翻动下豆腐,好均匀入味。
  • 第四步:煎至两面金黄。
  • 第七步:放入煎好的豆腐。
  • 第十二步:盛上装盘,表面加点香菜点缀下。
  • 第十三步:成品图。
  • 相关食材:豆腐

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