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苹果甘笋牛骨汤

菜谱编号:448-739
苹果甘笋牛骨汤是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果甘笋牛骨汤”。
苹果甘笋牛骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

搞到一包牛骨,想着法子做各种汤,突然想到了苹果,做起苹果汤,既有肉味双清甜,健康有益润心肺。

苹果甘笋牛骨汤主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛骨:约400克小红萝卜:1/2饭碗
苹果:2个--
辅助料用量
生姜:10片香叶:2片

苹果甘笋牛骨汤的做法步骤

  • 第七步:苹果削皮去芯切成八瓣,红萝卜洗净。
  • 第三步:煮到牛骨起泡沫,捞起用热水冲洗。
  • 第二步:锅放冷水,加生姜5片,加入牛骨。
  • 第一步:把牛骨解冻后放入清水,加精盐1小匙,搅拌,静置30分钟。
  • 第九步:时间到后放气开盖,用扁筛子撇去浮油,靓汤搞掂,享用时加适量精盐,免盐亦可。Enjoy !
  • 第六步:设置40分钟。
  • 第八步:时间到后放气开盖,加红萝卜和苹果,盖盖子,设置煮饭档10分钟。
  • 第五步:加牛骨入压力锅,关盖子。
  • 第四步:电压力锅加生姜5片、香叶2片、清水1/3锅。
  • 苹果甘笋牛骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煮汤时不要加盐,待汤好后享用时再加一点点,显得更加提味。

    相关食材:牛骨苹果

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