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红烧猪蹄

菜谱编号:500-514
红烧猪蹄是【阿福美食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
红烧猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

唇齿留香美容养颜的猪蹄来咯。

红烧猪蹄主厨:阿福美食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:2个--
辅助料用量
姜:少许--

红烧猪蹄的做法步骤

  • 第六步:年夜饭必备的红烧猪蹄就做好啦!
  • 第三步:电饭锅锅底铺好姜片。
  • 第五步:炖好后,撒上孜然粉、辣椒粉。
  • 第四步:摆上猪蹄,淋上酱汁,再加入适量的水,选择营养炖功能。
  • 第二步:猪蹄冷水下锅,加入姜片、料酒焯水捞出。
  • 第一步:调酱汁:1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺糖。
  • 红烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖炒到有大气泡就可以了。

    相关食材:猪蹄

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