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手撕牛肉

菜谱编号:050-065
手撕牛肉是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕牛肉”。
手撕牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平安夜,做什么吃咧,做手撕牛肉吧,哈哈

手撕牛肉主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
香料包:适量姜:适量
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量盐:适量

手撕牛肉的做法步骤

第三步:乘出,待稍凉一下,按纹理切成条,按纹理切才可以手撕。

手撕牛肉做法第三步骤

第六步:可以开吃了,沾點椒盐或辣椒粉好好吃哦,也可以沾點孜然吃。很香很美味

手撕牛肉做法第六步骤

第二步:第二天把密封盒里的牛肉和汁全部放入高压锅,加半碗水,加适量盐,高压12分钟即可。

手撕牛肉做法第二步骤

第四步:这个是切好的段,如果吃不了那么多,可以放冰箱,吃的時候再炸。

手撕牛肉做法第四步骤

第五步:锅里放油,大中火,放入牛肉条炸至变金黄色即可。

手撕牛肉做法第五步骤

第一步:新鲜牛肉,(买条纹是一条条的那种)切大片,宽1CM这样,大片放密封盒里,倒入酱油,浸过一半牛肉这样,加入香料包,加一勺料酒,一勺老抽,拌去盖上盖子,放冰箱一个晚上。如果你有空也可以在第二天一早翻一下。

手撕牛肉做法第一步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕牛肉。

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