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Feta南瓜素咸派［奶素］

菜谱编号：500-685

Feta南瓜素咸派［奶素］是【VeggieFood】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Feta南瓜素咸派［奶素］”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

午餐便当打卡2?

Feta南瓜素咸派［奶素］主厨：VeggieFood

第一步：面，椰油一起搓成面包屑状或者用手抓一把攥一下不散，然后加水和成面团。放冰箱冷藏30分钟左右。

第四步：烤箱预热180度，先烤7-9分钟，降温至175度烤7分钟，把baking beans 拿出来，再降温至170度烤5-7分钟。取出。

第二步：彩椒西兰花切碎丁，和南瓜一起用葡萄籽油炒熟，加少许盐，晾凉。

第三步：面团大概能做九个，分成九份，檊成约3mm厚的圆饼，放在模具里，用baking beans压好。

第六步：将炒好的菜平分放在烤好的派盒子里，放feta，cheese，放蛋液，最后撒胡椒，肉豆蔻粉，辣椒粉。

第七步：烤箱180度烤10-15分钟至馅表面金黄，里面蛋液凝固。

第五步：烤皮的时候准备cheese，feta（吃不惯羊奶的可以用牛奶的）切碎。将鸡蛋和奶油混在一起打均匀。

Feta南瓜素咸派［奶素］做法技巧/窍门/补充说明：

1、个人觉得feta太咸，这次没买到少盐的，建议口淡的一定一定一定少放或不放盐。
2、我不太喜欢cheddarcheese，所以用了edam。
3、吃洋葱的话可以炒菜的时候加一点洋葱碎。

菜谱标签：烘焙

相关食材：南瓜

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