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茭白炒肉丝

菜谱编号:050-069
茭白炒肉丝是【西瓜小莉莉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒肉丝”。
茭白炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白炒肉丝,简单又好吃。

茭白炒肉丝主厨:西瓜小莉莉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茭白:250克肉丝:50克
辅助料用量
干辣椒:少许--
调味料用量
食用油:适量生抽:少许
盐:少许鸡精:少许
胡椒粉:少许老抽:少许
淀粉:少许--

茭白炒肉丝的做法步骤

  • 第二步:茭白洗净切丝。
  • 第五步:烹入盐、鸡精和胡椒粉少许,继续翻炒均匀。
  • 第三步:茭白入油锅中翻炒一会后,下入腌制好的肉丝一起翻炒。
  • 第六步:肉丝炒熟,即可出锅。
  • 第一步:肉丝烹入老抽和淀粉,腌制一会儿。
  • 第四步:烹入少许生抽。
  • 相关食材:茭白

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