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红烧茭白排骨

菜谱编号:012-855
红烧茭白排骨是【yoyochen】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茭白排骨”。
红烧茭白排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
茭白:适量排骨:适量
辅助料用量
葱姜:适量红尖椒:适量
调味料用量
酱油:适量料酒:适量
盐:适量胡椒粉:适量
冰糖:适量花椒:适量
大料:适量--

红烧茭白排骨的做法步骤

  • 第四步:倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。
  • 第五步:倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。
  • 第三步:倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。
  • 第二步:热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。
  • 第一步:排骨焯水后捞出,茭白切段。
  • 红烧茭白排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    特富龙好煮义:http://www·teflon-club·com/space·php?uid=116695&do=blog&id=569

    相关食材:排骨茭白

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