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汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗

菜谱编号:500-739
汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗”。
汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年期间在烤鸭店吃饭,平时剩的鸭架可以帮你做椒盐鸭架或者鸭架粥,结果过年期间饭店实在太忙,只能自己打包回来啦!所以就有了今天这份鸭架粥,味道实在太鲜美了,一口气喝了两三碗。

汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭架:1只--
辅助料用量
青菜:1颗--

汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗的做法步骤

  • 第三步:青菜一颗切碎。
  • 第一步:鸭架一只,自己剁开,剁碎的骨头渣就不要了,影响口感。
  • 第六步:下入蒸好的米饭,我喜欢吃咸泡饭,所以米饭放的比较多。
  • 第八步:放盐。
  • 第四步:锅里倒开水,下入鸭架,水量要能盖住鸭架。
  • 第二步:如图,装盘待用。
  • 第五步:大火煮开后转小火炖3-5分钟。
  • 第七步:下入生抽和鸡汁调味。
  • 第十步:青菜烫熟就可以出锅啦!
  • 第九步:最后放青菜。
  • 第十一步:汤汁醇厚,浸泡着米饭,一口气吃了三碗。记得试试呀!
  • 汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗做法技巧/窍门/补充说明:

    炖鸭架的时候加的是开水。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:鸭架

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