爆炒鸭架子
爆炒鸭架子是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸭架子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买烤鸭带的鸭架子,至少做过鸭架子汤,这次来做爆炒,噢耶~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭架子:半个 | 洋葱:半个 |
尖椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:1匙 | 香醋:2匙 |
蒜蓉:1匙 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
爆炒鸭架子的做法步骤
爆炒鸭架子做法技巧/窍门/补充说明:
这个菜要根据鸭架子的咸淡调整盐的用量,如果是腌制过的烤鸭基本不需要加盐。
相关食材:鸭架