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鸭架粉丝汤

菜谱编号:184-423
鸭架粉丝汤是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭架粉丝汤”。
鸭架粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公从北京呆了烤鸭回来,鸭肉撕下来卷饼,鸭架用来烧汤,营养又不浪费。

鸭架粉丝汤主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
烤鸭鸭架:1副油豆腐:适量
粉丝:1把--
辅助料用量
盐:适量蒜苗:适量

鸭架粉丝汤的做法步骤

  • 第二步:油豆腐洗净切适口的块或条。
  • 第五步:放入粉丝将粉丝煮至没有硬芯即可。
  • 第一步:粉丝提前泡软。
  • 第三步:砂锅添适量水,放入烤鸭架,鸭皮,烧开后煮5分钟左右,然后将鸭架捞出。
  • 第四步:放入油豆腐块煮开。
  • 第七步:或者调入适量的香辣酱,做成香辣鸭架粉丝汤。
  • 第六步:撒入蒜苗碎,加盐调味。
  • 鸭架粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    将烤鸭用微波炉加热后,撕下鸭肉,留下鸭架和鸭皮。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸭架粉丝

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