排骨叉烧
排骨叉烧是【刘夏丽】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨叉烧”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
精排:3根 | -- |
辅助料用量 | |
叉烧酱:4匙 | 生抽:1匙 |
麦芽糖:1匙 | 蜂蜜:1匙 |
排骨叉烧的做法步骤
排骨叉烧做法技巧/窍门/补充说明:
1、排骨腌制一夜味道更好。
2、蜂蜜水加入适量的生抽和麦芽糖有助上色上味。
3、烤箱的底层要用烤盘垫上锡纸。
4、拉出刷蜂蜜水的时候,门板那最好垫张报纸防止滴油。
相关食材:排骨