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拆骨肉烩菜

菜谱编号:500-948
拆骨肉烩菜是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拆骨肉烩菜”。
拆骨肉烩菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
拆骨肉:适量洋白菜:半个
青尖椒:3个--
辅助料用量
葱:适量啤酒:1罐
姜:适量--

拆骨肉烩菜的做法步骤

  • 第九步:盛入碗中。
  • 第四步:圆白菜洗净撕小块,尖椒洗净。
  • 第八步:大火收汁。
  • 第一步:排骨冷水下锅,煮出血沫。
  • 第三步:排骨肉拆下,尖椒洗净去蒂切块。
  • 第五步:锅中放油炒圆白菜至断生。
  • 第七步:加入一罐啤酒炖20分钟,放尖椒煸炒2分钟。
  • 第二步:放葱姜煮1小时。
  • 第六步:放拆骨肉煸炒2分钟,加入生抽,料酒,白糖炒匀。
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