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简单烩菜,河南人的情怀

菜谱编号:442-248
简单烩菜,河南人的情怀是【^O^二燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单烩菜,河南人的情怀”。
简单烩菜,河南人的情怀

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有什么厨艺含量,没啥讲究的火候烹饪技巧。厨房小白也能做,荤素搭配,好吃又营养,满满一盆很过瘾。PS:用到的鱼块和丸子是我昨天炸薯条顺手炸的,厨房小白请去超市或菜场买现成的?

简单烩菜,河南人的情怀主厨:^O^二燕

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼块:适量鱼丸:适量
肉丸:适量白菜:适量
粉条:适量蘑菇:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量胡椒粉:适量
鸡粉:适量十三香:适量

简单烩菜,河南人的情怀的做法步骤

  • 第三步:红薯粉条稍微泡一下备用。
  • 第二步:准备鱼块鸡块丸子之类的炸菜。
  • 第六步:出锅,喜欢辣的加点辣椒油,配个烧饼,得劲??
  • 第一步:将白菜和蘑菇处理一下清洗备用,也可以加点海带
  • 第四步:起锅烧油,爆香葱姜蒜,下素菜,加点酱油十三香炒一下,加水。
  • 第五步:水烧开加鱼块丸子粉条,水复开煮3分钟,加盐,胡椒粉,鸡精。
  • 简单烩菜,河南人的情怀做法技巧/窍门/补充说明:

    1,我做的是三口人的量,一个人吃饭的小可怜酌情减少食材
    2,炸菜现在市场超市一般都有卖现成的,实在没有买点炸豆腐也行,下点炸菜会让烩菜味道厚重些。
    PS:可以加任何喜欢吃的没有怪味的菜,我加了点自己做的生汆丸子,最近迷恋这种Q弹的食物,有时间了更新一期生汆丸子教程,简单速成成功率高,十分钟搞定。

    简单烩菜,河南人的情怀菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【^O^二燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单烩菜,河南人的情怀。

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