爊鹅
爊鹅是【小居加油】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爊鹅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爊味年味
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹅:一只 | -- |
辅助料用量 | |
黄酒:5袋 | 菜籽油:2斤 |
茴香:适量 | 玉果:适量 |
桂皮:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 盐:适量 |
爊鹅的做法步骤
爊鹅做法技巧/窍门/补充说明:
煮的时候不用盖锅盖,爊油可以重复使用哦,适量越久味道越??
相关食材:鹅