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黎蒿炒腊肉

菜谱编号:501-455
黎蒿炒腊肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黎蒿炒腊肉”。
黎蒿炒腊肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
黎蒿:适量腊肉:一块
红辣椒:半个米椒:适量

黎蒿炒腊肉的做法步骤

  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:黎蒿。
  • 第九步:炒好的腊肉铲至一边,下入黎蒿梗翻炒断生。
  • 第二步:取梗。
  • 第四步:黎蒿梗清洗干净,段成小段。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第三步:准备好其它的食材。
  • 第七步:起锅烧油。
  • 第六步:红辣椒切成大块,米椒切成小圈。
  • 第八步:油七成热时,下入腊肉翻炒断生。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十步:翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味,再次翻炒均匀。
  • 第五步:腊肉切成薄片。
  • 相关食材:腊肉

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