奶油腊肉炒豆苗 ? 腊肉不只是年菜 7
奶油腊肉炒豆苗 ? 腊肉不只是年菜 7是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油腊肉炒豆苗 ? 腊肉不只是年菜 7”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
利用红配绿的概念来组合腊肉炒青菜！绝佳的配色带出绝品的好吃。
特别适合最具健康概念的深绿色系蔬菜︰菠菜、芥蓝菜、青江菜、珠葱、花椰菜都是色香味一流喔！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：1小块 | 豆苗：1包 |
| 大蒜：4粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米酒：1大匙 | 盐：适量 |
| 奶油：1小块 | -- |
奶油腊肉炒豆苗 ? 腊肉不只是年菜 7的做法步骤
奶油腊肉炒豆苗 ? 腊肉不只是年菜 7做法技巧/窍门/补充说明：
?腊肉买回，先蒸熟再冷冻保存，质地变硬较好切且耐保存。
?腊肉本身已有咸味，加盐前先试味道；奶油放不放都可以。