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山楂汤圆

菜谱编号:501-751
山楂汤圆是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂汤圆”。
山楂汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂糕和汤圆煮在一起,酸甜可口开胃。

山楂汤圆主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山楂糕:400克速冻汤圆:500克
辅助料用量
纯净水:适量红薯淀粉水:适量

山楂汤圆的做法步骤

  • 第六步:大火烧开转小火,煮五分钟左右,煮到山楂糕全部融化。
  • 第九步:盛入碗中。
  • 第三步:山楂糕备用。
  • 第十步:甜品!
  • 第二步:汤圆备用。
  • 第五步:山楂糕切小块放入锅中加适量水。
  • 第一步:冰糖备用。
  • 第四步:红薯淀粉水备用。
  • 第八步:OK。
  • 第七步:再放入速冻汤圆,下锅后不断搅拌,防止粘锅,待汤圆山楂水沸腾漂浮之后加入冰糖,稍煮片刻。
  • 菜谱标签:小吃元宵节
    相关食材:山楂

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