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藜麦鸡胸肉沙拉

菜谱编号:346-543
藜麦鸡胸肉沙拉是【飘零星】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦鸡胸肉沙拉”。
藜麦鸡胸肉沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,咀嚼时有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,加之营养丰富全面,让人细细品味到了纯天然的本来味道,有一种回归大自然,找回天然健康的心情。

藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力功效,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴,是未来最具潜力的农作物之一。

鸡胸脯肉是蛋白质含量最高、脂肪含量最低、最适合减肥的!健身减脂的人都喜欢吃鸡胸肉,据说很多明星在拍摄电视剧前都会吃鸡胸肉保持好身材。

藜麦和鸡胸肉搭配西蓝花、生菜、小番茄等时蔬,混合在一起,淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌,一份健康营养简餐就好啦。

藜麦鸡胸肉沙拉主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
藜麦:100克鸡胸肉:1块
西蓝花:1小朵生菜:1颗
小番茄:5个鸡蛋:1个
辅助料用量
色拉汁:适量--

藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤

第一步:藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,咀嚼時有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,加之营养丰富全面,让人细细品味到了纯天然的本来味道,有一种回归大自然,找回天然健康的心情。藜麦具有均衡补充营养、增强機体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高機体应激能力功效,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第一步骤

第十七步:也可以直接将生菜叶撕成小片。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十七步骤

第六步:将鸡胸肉放入锅中,加入几片生姜和小勺盐,煮熟。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第六步骤

第二十一步:最后淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁拌一拌,装盘就可以了。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第二十一步骤

第五步:鸡胸肉洗净切掉肥油部分。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第五步骤

第九步:煮熟后的藜麦盛出晾凉。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第九步骤

第四步:藜麦放入电饭煲,加入没过藜麦的水量,开启煮饭功能。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第四步骤

第十六步:淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌就完成了。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十六步骤

第三步:生菜洗净沥干水分。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第三步骤

第十四步:放入藜麦。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十四步骤

第七步:西蓝花焯水煮熟。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第七步骤

第十一步:煮熟的鸡蛋切成小块。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十一步骤

第十二步:小番茄洗净切开。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十二步骤

第十八步:西蓝花。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十八步骤

第十步:煮好的鸡胸肉切成小块。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十步骤

第二十步:放入藜麦。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第二十步骤

第八步:将煮好的西蓝花捞出放入冷开水中。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第八步骤

第十五步:放入鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十五步骤

第十九步:再加入各种配料。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十九步骤

第十三步:生菜叶垫在盘子里。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第十三步骤

第二步:西蓝花改刀成一口大小,放入淡盐水中浸泡。

藜麦鸡胸肉沙拉做法第二步骤
藜麦鸡胸肉沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

藜麦一次可以多煮一些,吃不完的冷冻起来,下次就可以直接拿来用了。

相关食材:鸡胸肉藜麦

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藜麦鸡胸肉沙拉。

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