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萝卜豆渣丸子

菜谱编号:451-914
萝卜豆渣丸子是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜豆渣丸子”。
萝卜豆渣丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做豆腐出来一盘豆渣,倒掉挺可惜的。豆渣吃起来虽然口感比较粗糙,但也是很有营养的,用来炸丸子很不错。

萝卜豆渣丸子主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
豆渣:80克萝卜:半根
面粉:60克--
辅助料用量
小葱:几根鸡蛋:1个
五香粉:少许盐:适量
油:适量--

萝卜豆渣丸子的做法步骤

  • 第四步:把豆渣和葱末加到萝卜丝里拌匀,打入一个鸡蛋。
  • 第六步:团成丸子状。
  • 第五步:拌匀后再加点盐、五香粉,看湿度加入面粉拌匀。
  • 第七步:油热时分次下丸子炸制,炸至表面微黄。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:全部炸好稍凉再复炸一遍。
  • 第三步:葱切末。
  • 第二步:萝卜擦丝加少许盐杀出水分,抓干。
  • 相关食材:萝卜豆渣

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