百吃不厌的肠仔包,咸香松软超好吃!
百吃不厌的肠仔包,咸香松软超好吃!是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百吃不厌的肠仔包,咸香松软超好吃!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馋了很久的肠仔包终于安排上了!刚出炉的面包非常松软,搭配上微咸口味的香肠和自己喜欢的酱料;烘烤后的火腿肠带有一点脆脆的感觉,香气十足,隔壁孩子都给馋哭了,还真是百吃不厌,做法还十分简单哟!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:230克 | 牛奶:100克 |
火腿肠:8根 | 沙拉酱:少许 |
番茄酱:少许 | -- |
辅助料用量 | |
低筋面粉:30克 | 奶粉:20克 |
全蛋液:全蛋液 | 淡奶油:50克 |
炼乳:25克 | 黄油:20克 |
耐高糖酵母:4克 | 盐:2克 |
百吃不厌的肠仔包,咸香松软超好吃!的做法步骤
百吃不厌的肠仔包,咸香松软超好吃!做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉品牌不同,吸水量也不同,液体根据面团状态进行调整,第一次制作,最好预留点液体为佳;
2、这次和面用的厨师机是柏翠Q7,高颜值、真静音,在家轻松玩面团,各种面包都可以尝试喽;
3、实际温度跟时间还是需要根据自己的烤箱脾气酌情调整;
4、文章出自@水怜忧。