第一步：猪蹄剁块（直接请卖肉的师傅处理）后清理干净，然后焯水捞出备用
第二步：锅里放少许油，加入冰糖，小火慢慢她至冰糖完全融化
第五步：等汤汁变浓稠状态時，加入盐和生抽翻她10分钟左右即可出锅
第四步：等她出香味后，加入开水（水的量末过猪蹄），香叶、红乳、酱油等调味料大火煮开锅后，改小火慢慢炖1小時左右
第三步：倒入猪蹄，继续小火慢慢翻她，待猪蹄她上色后，加入料酒翻她
第六步：做好的成品图
好吃又美容的红乳猪蹄
好吃又美容的红乳猪蹄是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃又美容的红乳猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自小朋友回老家后，进厨房的机率大大减少，每天除早餐正常外，其他时间基本不开火，偶儿开个火也就凑合下。这个周末没安排太多活动，想利用周末空闲把家里彻底清理一遍，搞了一天累得腰酸背疼，晚上买菜时打算买点里脊肉，发现都已卖光，又不想再折腾换其他地方去买，看到猪蹄不错，老板收拾得也特别干净，正好买个回家解解馋。
平时很少买猪蹄，一方面因为总担心有猪毛收拾麻烦，另一方面父子俩都不爱吃，偶儿买点回家做好后也差不多是我解决掉。一般这种猪蹄红烧着吃，更美味，一点都不油腻，每次吃完都有种还想再吃的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香叶：1片 | 干辣椒：3个 |
| 生抽：少许 | 盐：适量 |
| 冰糖：3~5粒 | 料酒：1勺 |
| 酱油：1勺 | 红乳：1块 |
| 九三葵花籽油：1勺 | 开水：适量 |