青尖椒洗干净后切小块
【创意新派菜】多彩蟹味菇
【创意新派菜】多彩蟹味菇是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】多彩蟹味菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容得功效。蟹味菇中所含的食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蟹味菇：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：150克 | 胡萝卜：1半根 |
| 青尖椒：1个 | 大蒜：3瓣 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 白糖：少许 |
| 食盐：适量 | 鸡精：少许 |
| 酱油：少许 | 孜然粒：少许 |
【创意新派菜】多彩蟹味菇的做法步骤
青尖椒洗干净后切小块
【创意新派菜】多彩蟹味菇做法技巧/窍门/补充说明：
挑选蟹味菇的时候，要选择伞部很小、颜色鲜艳，茎部竖直的。
相关食材：蟹味菇