蟹味菇鲫鱼汤
蟹味菇鲫鱼汤是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼汤，是一种让人喝了就还想再来一碗的那种，鱼肉什么的我倒不是很感兴趣，这个汤，那真的是鲜美啊。这次做的是菌菇鲫鱼汤，加了荷包蛋一起炖，真的超级好喝
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：2条 | 蟹味菇：130克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 盐：少许 |
| 水：适量 | 料酒：1勺 |
| 姜：1块 | 葱：少许 |
| 橄榄油：适量 | -- |
蟹味菇鲫鱼汤的做法步骤
蟹味菇鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
鲫鱼要冷锅入，煎的时候不要翻动，定型翻面即可。
葱姜也可以挤出汁腌制，码盐和腌制也可以同时进行。