蟹味菇鲫鱼汤
蟹味菇鲫鱼汤是【y圆子y】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼汤,是一种让人喝了就还想再来一碗的那种,鱼肉什么的我倒不是很感兴趣,这个汤,那真的是鲜美啊。这次做的是菌菇鲫鱼汤,加了荷包蛋一起炖,真的超级好喝
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:2条 | 蟹味菇:130克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 盐:少许 |
水:适量 | 料酒:1勺 |
姜:1块 | 葱:少许 |
橄榄油:适量 | -- |
蟹味菇鲫鱼汤的做法步骤
蟹味菇鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
鲫鱼要冷锅入,煎的时候不要翻动,定型翻面即可。
葱姜也可以挤出汁腌制,码盐和腌制也可以同时进行。