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时蔬肉丸汤

菜谱编号:501-996
时蔬肉丸汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬肉丸汤”。
时蔬肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天是吃素菜的好季节,西兰花胡萝卜做配上肉馅做一道简单的肉丸汤,简单营养又美味。而且颜色也很漂亮。

时蔬肉丸汤主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:一块--
辅助料用量
西兰花:一朵胡萝卜:半根
海鲜菇:一把葱:适量
姜:适量蒜:适量

时蔬肉丸汤的做法步骤

  • 第五步:水开放入西兰花。
  • 第六步:把肉馅挤成一个个的丸子
  • 第一步:我们把一半的西兰花打碎,一半的西兰花掰成瓣备用。西兰花和胡萝卜都煮熟,放进料理机打成颗粒。
  • 第二步:猪肉加葱姜蒜末。打成肉馅儿。把西兰花胡萝卜馅儿和猪肉混合。
  • 第三步:放上玉米淀粉。少许的食盐少量分批的加上清水做成肉馅儿。
  • 第四步:锅里烧水,放入海鲜菇。
  • 第八步:起锅。撒上小葱花。
  • 第七步:把丸子煮飘起来中火五分钟即可。,汤里调一点盐和鸡精。
  • 时蔬肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    做肉馅的时候一定要顺着一个顺方向搅打均匀。

    相关食材:肉丸

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬肉丸汤。

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