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炖牛腩

菜谱编号:502-004
炖牛腩是【l5277】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖牛腩”。
炖牛腩
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛腩:半斤--
辅助料用量
水:适量--

炖牛腩的做法步骤

  • 第一步:牛腩洗干净备用。
  • 第二步:锅中放水,姜,米酒去腥。
  • 第五步:切块牛腩。
  • 第十步:放适量水放香料焖。
  • 第六步:热油放姜炒一下。
  • 第九步:准备香料。
  • 第三步:热水放牛腩。
  • 第七步:放牛腩炒干水分。
  • 第十一步:大火煮开转小火盖盖子焖至少一个钟。
  • 第十二步:成品图。
  • 第四步:捞出牛腩清洗切小块。
  • 第八步:放酱油蚝油盐炒一分钟。
  • 相关食材:牛腩

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