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牛腩煲

菜谱编号:147-342
牛腩煲是【46623203】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩煲”。
牛腩煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉营养丰富·又少脂肪而且高蛋白·:喜欢吃肉的朋友可以多吃牛肉

牛腩煲主厨:46623203

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
红枣:适量回香:适量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量老抽:适量

牛腩煲的做法步骤

  • 第一步:先将牛腩水中浸泡半个小时把血水泡出来
  • 第五步:不吃辣的话可以不放辣椒一锅美味的牛腩煲做好了·放几根少葱还很诱人吧、上桌吃吧保你多吃2碗饭
  • 第四步:中途加一次热水千万不能加冷水要不然烧出来的肉很难吃又干又柴·加入几颗红枣可以、让肉质更加美味·加入老抽少许盐
  • 第二步:把清洗干净的牛腩放入锅中要冷水下锅·这样才能让牛腩里的血水充份洗干净吃起来肉质也会更入味
  • 第三步:微火烧开后·小火烧一会你会看见锅中的血沫慢慢的多起来不用着急看看差不多了用温水洗干净·放入煲中加入带衣的大蒜·然后加足水大火烧开·小火慢慢
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛腩煲。

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