鲜莲瘦肉二米粥
鲜莲瘦肉二米粥是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜莲瘦肉二米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前阵子新鲜莲子上市，买了五斤回来，去壳去芯放冰箱了，随吃随取，不管是煲汤，煮糖水，煲粥都很是方便，也很是好吃！莲子芯晒干了，有时候跟菊花一起泡茶喝，清热又下火，真是一举数得啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜莲子：适量 | 瘦肉：适量 |
| 大米：适量 | 小米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
鲜莲瘦肉二米粥的做法步骤
鲜莲瘦肉二米粥做法技巧/窍门/补充说明：
瘦肉也可以事先和油盐姜丝腌渍一下，更入味，粥更香；
煲粥的时候注意溢锅，水量一般是材料的8倍左右！
相关食材：瘦肉