当前位置:首页 > 菜谱大全 > 太子参百合瘦肉汤

太子参百合瘦肉汤

菜谱编号:222-740
太子参百合瘦肉汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太子参百合瘦肉汤”。
太子参百合瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近关于南北供暖分界线的问题吵得沸沸扬扬,不管怎么说,不管是北方还是南方,冬天都是冷的,都要注意防寒保暖,怕冷的人多喝点驱寒的汤——太子参百合瘦肉汤。

百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。

太子参百合瘦肉汤主厨:味谷的养生厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:400克太子参:40克
百合:40克罗汉果:2个
辅助料用量
盐:适量--

太子参百合瘦肉汤的做法步骤

  • 第四步:出锅前调入适量盐即可。
  • 第一步:猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净备用。
  • 第三步:将所有材料一起放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1~2小时。
  • 第二步:煮开一锅清水,放猪瘦肉焯一下去血污,捞出后切成大块备用。
  • 太子参百合瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·百合没有鲜的,用干的也可以。
    2·如果买的罗汉果比较大,可以用1个或者半个就已经很够味了

    相关食材:瘦肉百合太子参
    养生食疗:润肤月经期间

    太子参百合瘦肉汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【味谷的养生厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的太子参百合瘦肉汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜