红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是【莉姐爱美食】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天一个朋友去钓鱼回来,给我拿了两条土鲫鱼,然后孩子说要红烧着吃,就给他做一个,平时我们可以多吃鲫鱼,因为鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,容易消化并被人体吸收利用,适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等,都可以食用。还适合于脾胃虚弱、饮食不香的人,及小儿麻疹初期或者麻疹透发不快者。对于痔疮出血、慢性久痢者,也是比较适用的。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质!
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | -- |
红烧鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼