清蒸豆豉鲫鱼
清蒸豆豉鲫鱼是【八月小水】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸豆豉鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
元宵节就只有我和女两个人在家，虽然身处异地，无亲无故，但也不能怠慢自己，中午蒸了条女特爱吃的豆豉鲫鱼，晚上再弄条酸辣鲫鱼，也算是年年有余（鱼）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：适量 | 姜丝：适量 |
| 干辣椒丝：适量 | 芝麻油五香豆豉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白酒：适量 |
| 酱油：适量 | 香油：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
清蒸豆豉鲫鱼的做法步骤
菜谱标签：热菜
答配菜谱：鲫鱼与豆豉的做法