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白灼肘子肉拌薄荷叶

菜谱编号:502-338
白灼肘子肉拌薄荷叶是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼肘子肉拌薄荷叶”。
白灼肘子肉拌薄荷叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的薄荷叶,鲜嫩,配肉很清爽不油腻。

白灼肘子肉拌薄荷叶主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白灼肘子肉:适量--
辅助料用量
薄荷叶:适量--

白灼肘子肉拌薄荷叶的做法步骤

  • 第七步:将蒜蓉辣酱,蚝油,糖,香醋拌匀,酱汁就好了。
  • 第二步:准备:薄荷叶。
  • 第一步:准备:白灼肘子肉。
  • 第四步:肘子肉改刀切片摆盘。
  • 第九步:肉片夹着薄荷叶酱在中间,一口满满的薄荷香叶搭配白灼肘子肉片的爽口完全不油腻。
  • 第八步:将酱汁淋在表面(也可以蘸酱吃,随各人喜爱)。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:薄荷叶放入开水锅中烫十秒捞出来。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:摆在肉片表面。
  • 第三步:将薄荷叶泡洗干净。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:荷叶薄荷

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