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菠菜卷

菜谱编号:502-344
菠菜卷是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜卷”。
菠菜卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很治愈的菠菜绿,春天的样子,把春天吃进肚子里。

菠菜卷主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜叶:适量面粉:适量
辅助料用量
酵母粉:少许--

菠菜卷的做法步骤

  • 第三步:盘中放入面粉,酵母粉,白糖。
  • 第十三步:取一份,左右反方向扭成如图所示。
  • 第五步:然后揉成光滑的面团,室内自然发酵约90分钟(今天17-24度)。
  • 第十五步:蒸好了,发得不错,挺满意的。
  • 第十七步:成品图。
  • 第七步:取出来反复揉揉排气,揉光滑。
  • 第八步:搓成长条。
  • 第十一步:左右折叠,如图。
  • 第六步:发好的面团。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十四步:依次都做好放入蒸锅,醒发15-20分钟,冷水起蒸15-20分钟,关火后焖5分钟后才打开。
  • 第二步:将菠菜叶放入搅拌机加适量的水打成汁。
  • 第四步:加入菠菜汁拌成大面絮。
  • 第十二步:分成大小份子。
  • 第十步:涂一层食用油。
  • 第一步:准备:菠菜叶,面粉,酵母粉。
  • 第九步:再擀成长方形。
  • 相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜卷。

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