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酱爆八带鱼

菜谱编号:502-807
酱爆八带鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆八带鱼”。
酱爆八带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在市场看见有鲜活的八带鱼,买来酱爆。各种酱料已经有咸味,所以根据我家口味这个菜不用放盐。

酱爆八带鱼主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜活八带鱼:适量--

酱爆八带鱼的做法步骤

  • 第三步:将八带鱼焯水备用。
  • 第五步:放郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,蚝油,料酒,生抽,白糖。炒出酱香味儿。
  • 第四步:烧热油,葱姜蒜炝锅。
  • 第一步:主要原料。
  • 第六步:放入八带鱼快速爆炒。
  • 第七步:将八带鱼炒熟入味即可。
  • 第二步:八带鱼收拾干净,切小段备用。
  • 第八步:酱爆八带鱼。
  • 相关食材:带鱼

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