蜜豆吐司
蜜豆吐司是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把蜜红豆包进面团里，很快就变身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一层层，甜甜蜜蜜有咬劲，真是让人爱不释口的早餐主食。
因为蜜红豆是甜的，所以面团中的糖量就减少了，只放一点供酵母更好地成长。
上次做面包剩下一点酥粒，也让我放在吐司表面了，在烤箱中望过去，仿佛是两个爆米花头，怪可爱的。酥粒无需刻意做，可直接刷蛋液入炉烤，或者啥都不刷，烤完出炉后刷牛奶或者黄油液。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 蜜红豆：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 干酵母：3克 | 奶粉：6克 |
| 黄油：25克 | 凉水：170克 |
| 鸡蛋：30克 | -- |
蜜豆吐司的做法步骤
蜜豆吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·蜜红豆的用量可多可少；用折叠法将蜜红豆裹入面团中，可不破坏面筋，蜜豆分布得也均匀；因为在直播中一气呵成制作的，所以忘记拍照了，看官们可凭文字脑补一下过程；
2·模具是2个250克水立方吐司模，如果要做1个450克的，可将粉量减少至250克，其它材料也相应地减少；
3·烘焙的温度和时间根据所用烤箱的实际情况、模具的材质及大小来调整。
答配菜谱：吐司与蜜豆的做法