当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酒糟鱼

酒糟鱼

菜谱编号:502-931
酒糟鱼是【阳光?雨露】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒糟鱼”。
酒糟鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酒糟去除了鱼的腥味,酒的香味弥漫在肉间,化解了肉的油腻。

酒糟鱼主厨:阳光?雨露

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鱼块:适量--
辅助料用量
酒糟:适量--

酒糟鱼的做法步骤

  • 第一步:准备一块鱼肉,洗净洒盐和花椒。
  • 第三步:24小时后上锅蒸熟即可。
  • 第二步:几个小时后倒掉出的水,上面铺一层酒糟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    酒糟鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阳光?雨露】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酒糟鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜