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芥菜鸡蛋汤

菜谱编号:503-060
芥菜鸡蛋汤是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥菜鸡蛋汤”。
芥菜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效,还可提神醒脑。用芥菜做汤,清爽美味,清香扑鼻,使人神清气爽。

芥菜鸡蛋汤主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥菜:200克--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

芥菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第五步:直接加入足量开水。
  • 第九步:成品。清爽美味。
  • 第二步:随意改刀切段。
  • 第一步:将芥菜反复冲洗干净。
  • 第四步:放入芥菜翻炒片刻。
  • 第六步:调入盐、胡椒粉。
  • 第八步:待鸡蛋花飘起即可。
  • 第三步:炒锅放油烧热,放姜丝、蒜蓉炒出香味。
  • 第七步:淋上一个鸡蛋液。
  • 芥菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    简单美味,一看就会。

    相关食材:鸡蛋芥菜

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